Agent de Fabrication Polyvalent - Agente de Fabrication Polyvalen H/F - France Travail

L'employé de production a pour principale mission de transformer les matières premières(poissons et fruits de mer) en produits directement destinés à la consommation.Il veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité, des consignes de fabrication.Ses missions consisteront entre autres :- Assure la production dans le respect des objectifs et des règles de sécurité (Découpede poisson )- Aide à la préparation des plats cuisinés dans le labo traiteur- Emballage des produits préparés- Vérifie la conformité des produits préparés- Nettoie et entretient les machines et outils de production- Communique avec son environnement de travail- Détecte et signale les anomalies- Renseigne les documents de productionIl s'agit d'une liste non limitative qui évolue selon les besoins de la production.Vous devrez travailler debout et à des horaires variables- à des températures négatives- Notions d'informatique (entrée de la production dans système informatique)- Dynamique et volontaire- Respectueux des règles, des consignes et de la hiérarchie- Sensible aux normes HACCP (Hygiène alimentaire)- Autonome- Polyvalence et adaptabilité (différentes étapes dans la chaine de production)- Esprit d'équipeVous disposez d'une première expérience en milieu agro-alimentaire, de la boucherie,poissonnerie ou en cuisine

Experience: 1 An(s)Compétences: Approvisionner une machine en matière première ou en produit,Conditionner des produits,Inspecter visuellement les produits finis pour détecter les défauts,Notions d'informatiqueQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusquesListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.

• Emballage produit
• Poisson
• Norme QHSE
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation