Les missions du poste


Vous travaillez de 5h a 12h en qualité d'assistant du chef cuisinier dans la préparation des plats, Vous épluchez, coupez, lavez les ingrédients et participez aux tâches simples de cuisson ou de dressage, suivant les consignes précises de l'équipe de cuisine.

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Epices et herbes culinaires,Gestes et postures de manutention,Techniques de dressage des plats,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Evacuer et trier des déchets, des produitsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapide

Compétences requises

  • Manutention
  • Préparation de légumes? ou de fruits
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