Cuisinier H/F - Maia Village

Au sein d'une équipe pluridisciplinaire et sous la responsabilité du directeur(trice) d'établissement, le/la cuisinier participe aux missions de préparation, de distribution, de service, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux. MISSIONS PPRINCIPALES:- Elaborer les menus variés et équilibrés dans le cadre du plan alimentaire- Garantir la gestion des denrées alimentaires de la crèche : passation des commandes, réception et contrôle des marchandises, gestion des stocks en lien avec les procédures du service ;- Préparer quotidiennement sur site les repas (midi et gouter) des enfants accueillis dans le respect des normes HACCP (procédures d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire ) en privilégiant le fait maison. Les repas sont adaptés aux besoins nutritionnels de l'enfant, à son stade de développement et à son éventuel régime alimentaire ;- Participer à l'éducation au goût des tout-petits au quotidien et lors de la semaine du goût : diversification alimentaire, découverte des aliments et des plats pour enrichir sa culture alimentaire ;- Participer à la dynamique d'équipe et aux projets de la crèche, réunions, temps festifs (buffet de fêtes de fin d'année), animation d'ateliers culinaires thématiques avec les enfants et/ou les familles ;- Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel de cuisine (nettoyage, bon fonctionnement).Si ce poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre dossier de candidature CV + lettre de motivation par mail.

Experience: 24 MoisCompétences: Dresser des plats pour le service,Rigueur, organisation, méthode,Connaissances liaisons, chaudes et froides,Sens de l'anticipation,Aisance relationnelle,Discrétion; Assiduité, ponctualité,Normes HACCPPermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Accueil de jeunes enfantsListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

• Sens du relationnel
• Compétences ménagères
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène