Responsable Adjoint Restaurant H/F - Bieres de la Lezarde

Son métierfidéliser ses clients et encadrer son équipe de serveurs. En contact permanent avec la clientèle, il contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Gestionnaire du lieu, il contribue à l'enrichissement de la carte et à l'animation de la salle. Parmi ses tâches principales, le responsable adjoint doit :- encadrer une équipe de serveurs et distribuer le travail à ses équipiers.- aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables.- assurer le service en salle ou au comptoir.- conseiller la clientèle.- préparer les boissons, élaborer les cocktails.- gérer l'approvisionnement et les stocks.- veiller aux facturations et aux encaissements.Ses principales qualités- Aisance relationnelle, excellente présentation.- Créativité.- Leadership, Hygiène, Rigueur et ponctualité.

Experience: 2 An(s)Qualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Fabrication de bièreListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Sens du relationnel
• Créativité
• Compétences ménagères
• Service en salle
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène