Commis - Commis Expermimente H/F - le Yacht Club

restauration, évènementiel
Mise en place du service.Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats.Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire

Experience: 3 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Fabrication de plats préparésListe des qualités professionnelles:Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Norme QHSE
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits