Commis - Commise de Cuisine H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) commis(e), vous êtes l 'acteur essentiel dans la préparation des produits de charcuterie (boudins, farces...).Vous maîtrisez les normes de qualité HACCP. votre mission:- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des produits- Maîtriser des techniques de base : Cuisson et assaisonnement - Contrôler la traçabilité- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine- Participer à la réception et au stockage des marchandises, selon la méthode FIFOPort de charge lourde possible.En fonction de votre profil, une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE) peut être proposée afin de vous adapter au poste.Votre profil, vous êtes rigoureux(se), sérieux(se), vous appréciez le travail en équipe et avez un bon sens du relationnel.Vous correspondez à cette description, vous souhaitez rejoindre l'équipe? Merci de nous faire parvenir votre candidature.

Experience: 12 Mois - CommisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: CharcuterieListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Sens du relationnel
• Travail en équipe
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Application de la méthode PEPS
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits