Les missions du poste


VOUS INTERVIENDREZ DANS NOS STRUCTURES DE BASSE-TERRE DANS LE CADRE D'UNE ACTION DE FORMATION AVANT EMBAUCHE (POEI : Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuel).Vous devrez :- En salle : Accueillir le client et répondre à ses attentes (échanges avec le client et conseil sur les produits, rapidité du service client, etc...)- En cuisine : Participer à la préparation des commandes conformément aux Fiches de Contrôle de Poste (F.C.P), dans le strict respect des normes de sécurité alimentaire d'hygiène (F.C.H) et de sécurité (F.C.S)- Au comptoir ou au Drive : Accueillir les clients, prendre et encaisser les commandes, répercuter celles-ci en cuisine, récupérer les plats cuisinés et les remettre aux clients, veiller à la fraîcheur des aliments préparés à l'avance, assurer la caisse.- Dans le restaurant : Maintenir la salle propre, veiller au changement régulier des poubelles et à la propreté des toilettes, du matériel de cuisine dans le respect des normes en vigueur- Mais aussi, gérer efficacement les réclamations clients, remarques, suggestions éventuelles en faisant immédiatement appel à un membre du service de gestion en cas de litige

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organiséQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Service client
  • Préparation des commandes
  • HACCP
Postuler sur le site du recruteur

Ces offres pourraient aussi vous correspondre.

Recherches similaires