Assistant·e Manager en Restauration Rapide en CDD H/F - France Travail

Dans le cadre du renfort de l'équipe pendant les grandes vacances 2026, Cycas Fast Good recrute un.e. assistant manager en CDD.

Les missions :
- Participer au fonctionnement opérationnel du point de vente (production et vente, logistique de production et de livraison)
- Encadrer l'équipe en soutien au manager
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité

Les qualités recherchées :
- Sens de l'organisation, rigueur et réactivité
- Très bon relationnel et goût pour le service client, le management et le travail en équipe
- Bonne maîtrise des outils informatique (logiciel de caisse et Google Drive en particulier)

Temps de travail :
- 35h du lundi au vendredi
- Poste à pourvoir du 13 juillet au 2026 14 août 2026

Experience: 6 Mois

Compétences: BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration,Gestion de la relation client (CRM),Licence pro mention management des activités commerciales,Techniques de cuisson rapide,Utilisation d'équipements de cuisine professionnels,Accueillir, orienter, renseigner un public,Respecter les rgles d'hygine et de scurit alimentaire,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Définir des besoins en approvisionnement,Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires,Gérer l'entretien des équipements et installations,Gérer les paiements électroniques,Gérer les urgences et les imprévus en production,Gérer une situation conflictuelle,Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente,Organiser et contrôler un approvisionnement,Préparer des plats culinaires,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Superviser la gestion des stocks,Surveiller la qualité des produits servis,Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production,Grer les rclamations et assurer un suivi de qualit,Transmettre une technique, un savoir-faire,Utiliser les outils numériques,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.