Commis - Commise de Cuisine H/F - France Travail

Vous devrez assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats, préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux, participer à la réception et au stockage des marchandises, appliquer les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, participer à l'envoi des plats pendant le service.

Vous travaillerez de 10h à 16h du lundi au vendredi, ainsi que les jeudi, vend. et samedi soir par roulement.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Norme QHSE
• Recettes
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits