Equipier Polyvalent - Equipière Polyvalente de Restauration Rapid H/F - Mamma's Food

MAMMA'S FOOD - Street Corner recrute un(e) Équipier(ère) polyvalent(e) pour renforcer son équipe en restauration rapide.Nous recherchons une personne ayant déjà une première expérience en restauration rapide ou en restauration, capable d'être rapidement opérationnelle sur un service rythmé. Missions principalesAu sein du point de vente, vous serez principalement chargé(e) de la production et de la confection des produits de la carte.Vous devrez être capable d'être rapidement opérationnel(le) et autonome sur les préparations suivantes :Confection des tacos : préparation, garniture, assemblage, cuisson, sauces et finitionsPréparation des burgers : montage, cuisson des éléments, respect des recettes et dressageRéalisation des crêpes salées et sucrées : pâte, cuisson, garniture et présentationPréparation des milkshakes, boissons gourmandes et desserts selon les fiches produitsPréparation des snacks, accompagnements, garnitures et produits complémentairesRéalisation des mises en place avant service : découpe, portionnage, préparation des sauces, réassort des ingrédientsOrganisation et maintien propre de son poste de travail pendant le serviceRespect des fiches techniques, des standards de qualité et des délais de préparationApplication stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireGestion du rythme de production pendant les périodes de forte affluenceParticipation au nettoyage, rangement et entretien du matériel et de l'espace de productionSelon les besoins du service, vous pourrez également être amené(e) à intervenir en renfort sur :L'accueil clientLa prise de commandesL'encaissementLa préparation et vérification des commandes à emporter ou en livraisonLa remise des commandes aux livreurs et aux clientsLe réassort des emballages, sauces, boissons et consommablesLe poste demande une personne rapide, organisée, autonome, rigoureuse et capable de garder son efficacité pendant les coups de feuNous recherchons une personne ayant déjà une première expérience en restauration rapide, snacking ou restauration, capable d'être rapidement autonome sur un poste de production.Profil recherché :Sérieuse, ponctuelle et fiableMotivé(e), dynamique et impliqué(e)Rapide dans l'exécutionOrganisée et capable de gérer plusieurs préparations en même tempsAutonome sur la confection de produits type tacos, burgers, crêpes, milkshakes ou snackingCapable de respecter des recettes, des fiches techniques et des standards de qualitéÀ l'aise dans un environnement rythmé avec des périodes de forte affluenceRésistante à la pression pendant les coups de feuRigoureuse sur l'hygiène, la propreté et le rangement du poste de travailAyant le sens du détail dans la préparation et la présentation des produitsCapable de travailler en équipe et de communiquer efficacement pendant le servicePolyvalente, avec la capacité d'aider ponctuellement à l'encaissement, à la remise des commandes ou au service clientLe poste s'adresse à une personne opérationnelle, réactive, appliquée et réellement disponible, souhaitant s'investir dans une structure dynamique.Conditions du posteContrat : CDD 6 mois - évolutif selon profilTemps de travail : 24h/semaine - Évolutif selon profilHoraires : Évolutif selon planning jour, soir, week-end, dimanche CandidatureEnvoyez votre CV ou présentez-vous directement au point de vente.

Experience: 4 MoisCompétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organiséQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Rigueur et méthode
• Prise de commandes
• Gestion du réassort
• Recettes
• Encaissement
• Rédaction de notices techniques
• Réactivité
• HACCP
• Entretien des équipements
• Normes d'hygiène
• Préparation de sauces