Agent - Agente Polyvalent·e d'Entretien - Collectivite Territoriale de Martinique H/F - Etablissements publics locaux

Placé(e) sous l'autorité du responsable, vous serez chargé d'entretenir les locaux et surfaces, mobiliers et matériels utilisés par l'établissement dans le respect des règle et consignes de sécurité et hygièneMissionsNettoie et entretien les locaux et surfaces, mobiliers et matériels utilisés par l'établissement dans le respect des règle et consignes de sécurité et hygièneApplique la méthode HACCPParticipe aux activités d'accueil et de restaurationActivitésParticipe au nettoyage et entretien les locaux et surfaces, mobiliers et matériels utilisés par l'établissement dans le respect des règles et consignes de sécurité et hygièneNettoie et désinfecte les locauxParticipe à la mise en place des salles et des matérielsAccueille et oriente le publicParticipe à la plongeVeille à la l'approvisionnement en consommables et fournituresApplique les règles de sécuritéProfil recherché

savoirConnaitre les locaux de l'établissementMaitriser le matériel, les techniques et les produitsConnaitre les règles et les risques d'utilisation des produits (toxicité), des matériels et des machines industrielles de nettoyageMaitriser les pictogrammes des produits dangereuxConnaitre les règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés (restaurant, classes, etc.)Appliquer les gestes et postures de la manutention manuelleMaitriser les techniques et maintenance de petit matériel et équipementsMaîtriser les règles de sécurité et les risques pour le public sur le sitesavoir faireAspirer, balayer, laver, dépoussiérer et protéger les locaux et les surfacesManipuler et porter des matériels et des machines d'entretienEffectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter, identifier les différents matériaux, et différencier les produits acides et alcalinsLire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisationAvoir des notions de pourcentage, de dosage, de proportionDiagnostiquer l'état de propreté des surfacesDétecter et signaler un dysfonctionnementMaintenance, hygiène des locaux, matériels et sécuritéMaitriser la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, bonnes pratiques, PMS...)Connaitre les pictogrammes des produits dangereuxMaitriser le protocole en matière d'hygiène corporelle en restauration collectiveMaitriser des gestes et postures au travailAssurer l'état de propreté des surfacesManipuler des machines, outils et équipements liés à l'entretien des surfacesUtiliser les produits d'entretienTechnique de lavage des mainsAppliquer le protocole en matière d'hygiène corporelle en restauration collective (ongles, bijoux, montres, douche obligatoire avant service...)Manipuler des machines, outils et équipements liés à la restaurationManipuler des machines, outils et équipements liés à l'entretien des surfacesSavoir etreSens des responsabilitésFaire preuve de discrétionAvoir l'esprit d'équipeSens de l'organisationMaitrise de soiConditions d'exercicesVêtement de travailChaussures/bottes de sécuritéGants de protectionBlouseEPIAdministration EPLE, enseignantsElèvesDirection Générale Adjointe des Ressources Humaines CTM

• Produits d'entretien
• HACCP
• Manutention
• Normes d'hygiène
• PMS
• Sens de l’organisation
• Plonge